Люди, практически каждый день посещают продовольственные магазины. Премиальные магазины или дискаунтеры также имеют своих клиентов. Большой интерес проявляется сегодня к торговым комплексам, привлекающих своей многофункциональностью, развлекательной направленностью. При всем этом (пожарная безопасность на объектах торговли) организовывается в соответствии с ГОСТами, нормами и правилами пожарной безопасности и учета реальных бизнес-процессов.
Федеральные законы РФ No 69-ФЗ, No 123-ФЗ содержат комплекс требований ПБ, относящихся ко всем объектам, территориально входящих в Российскую Федерацию. В документах указаны обязанности и последовательность действий работников при пожаре. Пожарная охрана вызывается согласно установленным правилам и их необходимо знать. Технологическое оборудование так же имеет свой порядок аварийной остановки. Электрическое оборудование, вентиляция отключаются в своем порядке. На практике средства пожаротушения будут эффективными, если применяются согласно изученным правилам. Что касается противопожарных систем, то их автоматизация позволяет избежать такого человеческого фактора, как страх и растерянность.
ГОСТ Р 51304-2009 – это должного уровня защита покупателей. Комплекс требований нейтрализует потенциальную жизненную опасность людей, находящихся в торговых центрах. В защищенности нуждается и персонал торговых объектов. Его достигают, когда соблюдается ГОСТ Р 51305-2009.
Пожарная безопасность на объектах торговли является вынужденной необходимостью, независимо от того построены ли объекты с учетом последних разработок в области строительства или перепрофилированы под торговлю. Противопожарные мероприятия – это монтаж систем пожаротушения, установка сигнализации, противопожарных дверей, ширина которых должна быть не 90 сантиметров, а 1 метр 20 сантиметров; достаточное количество эвакуационных планов, их правильное размещение, освещение. При помощи знаков безопасности – указателей направления движения, световых табличек организуют эвакуационные маршруты. Аварийное освещение при этом особо важно, так как пути эвакуации нуждаются в хорошей освещенности. Количество и размеры путей так же должны соответствовать требованиям пожарной безопасности. Весь пожарный инвентарь и противопожарные системы в течение всего периода эксплуатации торгового объекта поддерживаются в исправном состоянии.
Когда техническая сторона безопасности соблюдается – это хорошо, но оставлять без внимания организационные мероприятия нельзя. Зачастую в крупных торговых центрах преобладают сторонние торговые организации. Этот фактор не способствует созданию общего коллектива, которым легче управлять в критических ситуациях. Отсутствие должной действенности персонала в экстренных случаях и проведении эвакуации посетителей негативно сказывается на общем противопожарном процессе.
Пожарная безопасность на объектах торговли обеспечивает безопасное хранение товаров. Как правило, все этажи продовольственных или промышленных объектов используются для хранения. Пригодными становятся и подвальные помещения. Все это создает дополнительную пожарную опасность. Соблюдение требований ППБ 01-03, где затронута и планировка торгового зала определяет особенности хранения пожароопасных товаров.
Хотелось бы затронуть тему «надежды на авось», когда случившееся возгорание не воспринимается как угрожающий фактор и пессимистический прогноз массовой гибели людей исключается. Такие предположения и действия просто не допустимы. Соблюдение существующих правил ПБ для всех без исключения объектов торговли – важное условие безопасности персонала и посетителей.